Italiensk pasta grunnkurs

Muskulært var det veldig avslappende, slet mer med å ligge rolig så lenge. Men det var en super opplevelse.

Jeg fikk et gavekort til denne opplevelsen og delte den med en medstudent. Totalt var vi en liten gruppe på 10 stk. som hørte på en svært interessant historie om hvor sjokoladen kommer fra og hva sjokolade inneholder. Det ble visualisert med bilder og en fortelling til hvert bilde som gjorde det lett å sette seg inn i situasjonen til bøndene og hvorfor det kan tenkes at "dyr" sjokolade ikke er så dyr likevel.

Deretter fikk vi smake på hele prosessen fra kakaobønner, til kakaofett og til slutt sjokolade som var laget med nøyaktig de samme ingrediensene vi hadde smakt på. Etter denne linjen med smaksprøver smakte vi på forskjellige typer sjokolade og forsøkte å gjenkjenne hvilke smaker de inneholdt.

Denne opplevelsen tok i underkant av to timer, men det føltes som om tiden fløy.

Det kan være lurt å ikke komme dit stappmett. Det er ikke mye sjokolade per bit, men den totale mengden kan bli mye for selv en dreven sjokoladespiser.