Indisk matkurs

Et gavekort på opplevelsen indisk matkurs lar mottakeren få oppdage en kulinarisk verden av spennende krydder og gode smaker. Kurset vil omhandle drikker, dipper, baking og ris, samt middagsretter. Deltakerne får lære alle de viktige siderettene og dippene chapatis, raita og og chutney, som er så viktige for å skape en helhet i et indisk måltid.

Kurset innledes med at kokken først forteller, demonstrerer og går igjennom rettene som skal lages, før kursdeltakerne selv slipper til på kjøkkenet. Kokken er selvsagt hele tiden tilstede for å svare på spørsmål og hjelpe til. Maten lages sammen med andre deltakere i gruppe, det blir en sosial og morsom kveld med masse prøving og feiling, latter og skravling. Kurset avsluttes selvfølgelig med et godt indisk måltid som gruppen spiser sammen. Menyen består blant annet av dahl (indisk linsegryte), tandoori, lammepasanda og vindaloo, med den svalende yoghurtdrikken lassi i glasset.