Sushikurs

Mange har ærefrykt for å lage sushi hjemme, men litt basiskunnskap og øving er alt som skal til for å mestre de grunnleggende teknikkene. Deltakerne får lære om råvarene som brukes i sushi og lage lekre godbiter med mør fisk og perfekt ris. God ris er en viktig faktor for å lykkes med sushi. Sushi kan bestå av kjøtt, fisk, egg og grønnsaker og råvarene kan være rå, kokt eller stekt Det er et svært uhøytidelig og morsomt kurs, som har som mål at man skal kunne lage sushi på egenhånd hjemme. Presentasjon er viktig i sushi, så man skal ikke legge bånd på sin kunstneriske utfoldelse.

Gruppen lager sammen en hel rekke ulike sushiretter som til sammen vil utgjøre et nydelig måltid bestående av makiruller, nigiriboller, tempurafritert soppmaki, sashimi og biffsushi som alle kursdeltakerne nyter sammen. Dette er en morsom og nyttig kurs hvor man får innsikt og kunnskap som man får bruk for igjen og igjen.